DOTT. MASSIMO NEGRO esperto in Scienza dell’Alimentazione
Dal 1999 svolge attività di ricerca presso l’Università di Pavia, occupandosi di esercizio fisico e nutrizione in relazione alla composizione corporea, il metabolismo muscolare e la prestazione atletica in vari tipi di sport. Oltre alla ricerca, il dott. Negro ha in affidamento insegnamenti di nutrizione e dietetica sportiva, biologia e immunologia dell’esercizio, metabolismo muscolare e supplementazione in corsi universitari post-laurea(Master in Nutrizione Umana, Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport) e corsi per scuole di formazione (EdiAcademy, ISSA Italia, ELAV). Come Dietista esperto di movimento, da oltre 10 anni lavora a livello ambulatoriale offrendo un servizio di nutrizione specializzata a diversi livelli: salute pubblica, prevenzione, prestazione e sport. Nel campo della nutrizione sportiva ha pubblicato lavori scientifici, libri e capitoli di libro e più di 100 articoli su riviste scientifico-divulgative nazionali. E’ componente del direttivo della Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere (SINSeB).
